10 CHOSES A FAIRE A BEAUNE

Que visiter lors d’un weekend à Beaune ? Voici 10 idées de choses à faire à Beaune et quelques bonnes adresses pour en profiter pleinement !

Mise à jour février 2023.

Visiter Beaune, un weekend épicurien en Bourgogne…

Lors de notre road trip sur la route des Grands Crus, nous avons fait une halte à Beaune ! Située à une trentaine de minutes de Dijon, Beaune est une étape incontournable pour beaucoup de touristes en Bourgogne ! C’est la porte d’entrée de la fameuse route des Grands Crus, cet itinéraire d’exception à travers les grands vins de Bourgogne et qui fait, en grande partie, la renommée de la région. Mais Beaune est aussi réputée pour ses magnifiques Hospices qui font partie des monuments historiques les plus célèbres de France. Et si la plupart des voyageurs s’arrêtent à cela, vous allez voir qu’il y a bien d’autres choses à faire à Beaune et aux alentours !

De notre côté, on peut dire que l’on aimait bien Beaune pour s’y être souvent baladés le weekend mais nous ne l’avions jamais vraiment visité. Beaune faisait partie de ces lieux communs pour nous mais pas pour autant connus. On a donc consacré un weekend à la visite de cette charmante ville. Et pour vous aider à visiter Beaune à votre tour, voici mon guide complet : que faire à Beaune en un weekend ? quels sont les plus beaux endroits à visiter ? quelles activités faire ? où dormir ? que faire autour de Beaune ?

→ Lire aussi : que faire sur la Route des Grands Crus de Bourgogne ?

Que faire à Beaune ?

Voici les endroits à visiter et les choses incontournables à faire à Beaune lors d’un weekend :

• Visiter les Hospices de Beaune ♥
• Se perdre dans les ruelles du centre historique
• Flâner sur les remparts
• Tout apprendre sur les Climats
• Déguster les vins de Bourgogne ♥
• Visiter la Moutarderie Fallot
• Se détendre au parc de la Bouzaize
• S’émerveiller devant les lumières de Beaune
• Visiter la Côte de Beaune et la Côte de Nuit
• Survoler la route des Grands Crus en montgolfière ♥

QUE FAIRE A BEAUNE ? LES INCONTOURNABLES

• Visiter les Hospices de Beaune

Evidemment ! S’il y a bien une chose à faire à Beaune c’est visiter ses célèbres Hospices ! C’est incontournable ! L’Hôtel Dieu a été fondé en 1443 par Nicolas Rolin, chancelier du duc de Bourgogne, pour soigner les plus pauvres. Aujourd’hui c’est un musée et les différentes salles ont été remarquablement bien conservées à l’image de la salle des pauvres où les malades étaient soignés à l’époque ou la superbe pharmacie… Dans la cour, vous pourrez admirer ses belles façades gothiques et son toit typiquement bourguignon en tuiles vernissées !

Pour la petite anecdote, les Hospices de Beaune ont servis de décor au film culte « La Grande Vadrouille » en 1966.

Info pratiques :

• Tarif : 10€
• Ouvert tous les jours, horaires variables selon la saison : vous pouvez les consulter ici. 

• Se perdre dans les ruelles du centre historique

Le centre historique de Beaune est vraiment très agréable. Il se visite à pied, c’est la meilleure façon d’en découvrir tout le charme ! Rien de tel que de se perdre dans ses ruelles pavées, bordées de maisons anciennes et de tomber au hasard de ses pas sur une jolie place, un jardin bucolique ou encore une petite boutique où faire un peu de shopping 😉 Baladez vous autour des Hospices, de la Place de la Halle jusqu’à la Basilique Collégiale Notre-Dame de Beaune.

• Flâner sur les remparts

Beaune est encerclée de remparts et il est possible d’en faire le tour. Après avoir découvert le centre historique, je vous conseille donc cette balade qui permet d’avoir un point de vue différent sur la ville. Comptez un peu moins d’1h (le tour fait 2,5km). Au cours de cette balade, ne manquez pas la Porte Saint Nicolas, le square des Lions et le château de Beaune.

• Tout apprendre sur les vins de Bourgogne et sur les Climats

Puisque Beaune est la porte d’entrée de la route des Grands Crus, c’est l’occasion d’en apprendre un peu plus sur les célèbres vins de bourgogne et sur les Climats du vignoble de Bourgogne, récemment inscrits au Patrimoine mondial de l’Unesco.

Pour cela, je vous conseille de visiter la maison des Climats ! Vous pourrez découvrir les spécificités du vignoble de Bourgogne à travers les Climats. Un Climat est une parcelle de vigne, soigneusement délimitée et nommée depuis des siècles qui possède son histoire et bénéficie de conditions géologiques et climatiques particulières. Chaque vin issu d’un Climat a un goût unique et sa place dans la hiérarchie des crus (Appellation Régionale, Village, Premier Cru, Grand Cru).

Vous pouvez aussi visiter le musée du vin de Bourgogne en complément : pour comprendre l’histoire viticole de la région ainsi que les différentes étapes de la fabrication du vin de Bourgogne.

• Déguster les vins de Bourgogne

Une fois que vous saurez tout sur les vins de Bourgogne et sur les Climats, il sera temps d’aller déguster ! C’est une activité incontournable à faire à Beaune ! Et pour cela vous aurez le choix, vous trouverez plusieurs domaines dans la ville même ! Voici 2 adresses testées et approuvées :

• Les Caves Patriarche : un endroit à ne pas rater lors de votre passage à Beaune, ne serait ce que pour le cadre ! Situées dans un ancien couvent, elles comptent pas moins de 5km de galeries, ce qui en font les plus grandes caves de Bourgogne. Infos pratiques : Tarif variable selon la formule choisie. Ouvert tous les jours, horaires variables selon la saison : vous pouvez les consulter ici. 
• Le Marché aux vins : un endroit très sympa pour découvrir et déguster les grands vins de Bourgogne, en plein coeur de la ville (juste à côté des Hospices). Info pratiques : Tarif variable selon la formule choisie. Ouvert tous les jours, horaires variables selon la saison : vous pouvez les consulter ici. 

Personnellement, je vous conseille vraiment d’aller déguster les vins de Bourgogne au coeur du vignoble ! C’est une toute autre expérience et c’est, selon moi, l’activité incontournable à faire à Beaune, ou lors de son passage en Bourgogne ! Mais quelle cave ? Quel village choisir ? Effectivement ce n’est pas très facile de s’y retrouver, même pour des locaux comme nous… Je vous conseille particulièrement le château de Pommard pour une visite du vignoble, du domaine et une dégustation. Le domaine est très beau et c’est un bon rapport qualité prix (tarif 20€ → plus d’infos ici).

→ Réservez votre dégustation au Chateau de Pommard ici !

Plusieurs prestataires proposent des sorties dégustations au coeur du vignoble, c’est l’idéal pour accéder aux meilleurs domaines. Souvent, cela se déroule sur une journée entière et vous en profitez pour découvrir les plus beaux villages et paysages de la Route des Grands Crus. Un guide vous fait découvrir les vignobles et les domaines les plus intéressants, tout en vous expliquant tout ce que vous devez savoir sur le vin ! Vous apprendrez plein de choses et c’est aussi l’occasion de déguster quelques grands crus ! Moi même, j’en ai fait une il y a quelques années et j’ai trouvé ça génial donc je vous le conseille ++.

→ Voir les dégustations de vins sur la route des Grands Crus ici !

• Visiter la Moutarderie Fallot

En Bourgogne, il n’y a pas que nos vins qui soient connus, il y a aussi la moutarde ! La fameuse moutarde de Dijon !

La Moutarderie Fallot, qui est le dernier grand moutardier indépendant de Bourgogne, vous ouvre ses portes à Beaune et vous dévoile tous les secrets de ce légendaire condiment : ses origines, son histoire, sa fabrication… A la fin de la visite, vous pourrez déguster mille et une sortes de moutardes (25 en réalité^^)… Personnellement j’adore la moutarde au cassis, très étonnante !

Info pratiques :

• Tarif : 10€
• Pensez à réserver votre visite !

• Se détendre au parc de la Bouzaize

Ne manquez pas de faire une petite pause fraicheur au Parc de la Bouzaize lors de votre visite de Beaune ! Situé à quelques minutes à pied du centre ville, c’est un endroit très agréable pour se détendre ! Il y a même un petit lac où vous pourrez faire un tour de barque ! Personnellement j’aime beaucoup ce parc, nous nous y baladons souvent en famille ! 🙂

• S’émerveiller devant les lumières de Beaune

Chaque été, à la nuit tombée, Beaune s’illumine ! Vous pourrez admirer les projections sur 7 sites emblématiques de la ville : la Collégiale Notre-Dame, l’Hôtel-Dieu, le Musée du Vin, la Chapelle Saint-Etienne, le Beffroi, la Porte Marie de Bourgogne et le Rempart des Dames.

QUE FAIRE AUTOUR DE BEAUNE ? 

Si vous passez un weekend à Beaune (ou plus), vous aurez alors le temps de découvrir les alentours ! Les paysages de la Route des Grands Crus sont magnifiques et je vous encourage fortement à les découvrir lors de votre séjour. A pied, en voiture, en vélo ou même en montgolfière… vous allez succomber, c’est certain ♥

Visiter la Côte de Beaune et la Côte de Nuits

Beaune est situé au coeur de la Route des Grands Crus. Il est indispensable d’aller en parcourir ne serait-ce que quelques kilomètres lors de votre weekend à Beaune pour découvrir les paysages vallonés des prestigieux vignobles de la région ! La route des Grands crus relie Dijon à Santenay en passant par plus d’une trentaine de villes ou villages viticoles. Elle se divise en deux parties : la Côte de Beaune et la Côte de Nuits.

Sur la Côte de Beaune, je vous recommande particulièrement de visiter :

• Le château de Savigny les Beaune et son excentrique collection de voitures, motos, avions et autres engins…
• Le site de la Veuve Ambal à Montagny les Beaune où vous apprendrez tous les secrets de fabrication du crémant de Bourgogne. Le parcours au coeur du site de production est très intéressant et ludique. La visite se termine par une dégustation des différents crémants de la maison : cuvée prestige, rosé, blanc de blancs, blanc de noirs, fût de chêne… On y a passé un très bon moment ! Tarif 8€ (avec dégustation) → plus d’infos et réservations ici !
• Le village de Meursault.
• Le château de Pommard pour une visite du vignoble, du domaine et une dégustation. Tarif 35€ → plus d’infos et réservation ici !
• …

→ Pour plus d’infos, je vous invite à lire mon article dédié : Visiter la Côte de Beaune 

Sur la Côte de Nuits, ne manquez pas :

• Le château du Clos de Vougeot.
• Le Cassissium pour tout savoir sur la crème de cassis.
• Le village de Nuits Saint Georges.
• La fromagerie Gaugry pour déguster tous nos bons fromages régionaux !
• …

→ Pour plus d’infos, je vous invite à lire mon article dédié : Visiter la Cote de Nuits

Je vous le disais un peu plus haut, plusieurs excursions sont possibles au départ de Beaune pour visiter la route des Grands Crus. Honnêtement, si vous êtes amateurs de vins (même néophytes), c’est vraiment quelque chose à faire, aussi bien pour la découvertes des villages typiques, des paysages que pour la dégustation des vins.

→ Voir les excursions possibles sur la route des Grands Crus ici !

Survoler la route des Grands Crus en montgolfière

J’ai gardé le meilleur pour la fin… Si vous en avez l’occasion je vous conseille de découvrir les paysages de la route des Grands Crus en montgolfière ! C’est une expérience absolument magique que j’ai eu la chance de vivre l’été dernier. J’ai survolé la ville et les environs au lever du soleil, j’ai pu admirer ces paysages, ces vignes que je connais depuis toute petite et ils ne m’ont jamais paru aussi beaux que ce jour là !! C’est clairement l’une des activités les plus incroyables à faire à Beaune. Je vous la conseille à 100% si vous en avez l’occasion → plus d’infos ici !

→ Réservez votre vol en montgolfière ici !

Mais aussi…

Beaune se situe à quelques dizaines de kilomètres seulement de Dijon, une ville magnifique (MA ville), que je vous encourage à découvrir si vous avez le temps ! Depuis Beaune, vous pouvez aussi visiter Chalon sur Saône et la côte chalonnaise pour rester dans la thématique oenotourisme ! Enfin, la visite de Beaune peut très bien s’intégrer dans un itinéraire d’1 semaine en Bourgogne comme je vous le propose dans cet article : Circuit d’1 semaine en Bourgogne.

Voilà mes 10+ idées de choses à faire à Beaune et aux alentours ! Si vous avez d’autres idées, n’hésitez pas à laisser un commentaire

UN WEEKEND A BEAUNE : BONNES ADRESSES

Où dormir ?

Pour visiter Beaune, vous pouvez faire le choix de dormir dans le centre historique. Vous y trouverez pas mal d’hôtels de charme, des B&B… L’offre est bien développée !

Voici 2 adresses que je peux vous recommander pour un weekend à Beaune :

• La Maison des Courtines qui propose 8 appartements privés. Situé en plein coeur du centre historique de Beaune, cet hôtel particulier du XVIIe siècle, a été remarquablement bien rénové. Nous avons séjourné dans le studio privilège, spacieux, confortable et très bien équipé : coin cuisine avec tout le nécessaire, lave linge, sèche linge… Hyper pratique, surtout en famille → Voir l’hôtel et les disponibilités !
• Le cèdre : un magnifique hôtel & spa au centre de Beaune ! Le cadre est très agréable avec un grand jardin arboré, les chambres sont canons. Le restaurant est top également ! Une belle adresse pour se faire plaisir → Voir l’hôtel et les disponibilités !

→ Trouvez votre hébergement au meilleur prix à Beaune ou aux alentours ici !

Où manger à Beaune ?

Beaune est un haut lieu de la gastronomie ! Il faut dire que de manière assez générale, en Bourgogne, on cultive l’art de (bien) vivre 🙂 Mais Beaune fait figure d’élève modèle ! Avec ses 3 tables étoilées Michelin et sa ribambelle de restaurants gastro et bistronomiques, vous trouverez toujours de quoi vous régaler. Voici quelques unes de mes adresses préférées.

• Les Pôpiettes : pour leur délicieux brunch.
• Le Relais de Saulx. Dans une ambiance bistrot, le chef Olivier Streiff, qui s’est vu attribuer un Bib Gourmand, propose une cuisine moderne et tout simplement délicieuse, pour un prix tout à fait correct (entrée, plat, dessert : 32€) ! On s’y est régalés ! Pensez à réserver une table, vous m’en direz des nouvelles ! 😉

Un peu de shopping…

Vous trouverez plein de boutiques indépendantes (vêtements, déco, antiquaires…) très sympas dans le centre de Beaune. Je ne partage pas souvent d’idée shopping par ici mais j’ai une adresse coup de coeur à vous recommander : l’Athaneum ! C’est une superbe librairie qui a fait des ouvrages sur le vin et la gastronomie sa spécialité ! On y trouve aussi plein d’objets liés à ces thématiques… Je vous mets au défi de repartir les mains vides… 😉

VISITER BEAUNE : INFORMATIONS PRATIQUES

• Pour préparer votre séjour : office de tourisme du Pays Beaunois.
• Un guide ? Je vous conseille le Guide Vert Bourgogne Michelin pour préparer votre séjour en Bourgogne.
• Accès : Beaune est facilement accessible en train. Comptez 2h30 depuis Paris, 1h30 depuis Lyon, 20min depuis Dijon. Vous pourrez également louer une voiture si vous souhaitez profiter de votre weekend à Beaune pour découvrir la route des Grands Crus.
• Quand visiter Beaune ? Beaune peut se visiter toute l’année mais les paysages des vignes seront plus beaux d’avril à novembre ! Ma période préférée pour visiter Beaune est l’automne, les paysages se parent alors d’une couleur dorée magnifique !!

Pour aller plus loin…

Pour vous aider à organiser votre weekend à Beaune et votre séjour en Bourgogne, retrouvez mon dossier complet sur la Bourgogne avec notamment des idées d’itinéraires, des articles thématiques sur les principales choses à faire, des bonnes adresses, des idées de randonnées… En tout, ce sont près de 30 articles rédigés pour vous aider :

• Que faire à Dijon ?

• 1 semaine en Bourgogne : itinéraire

• Croisière sur le canal du Nivernais

• 1 journée à Besançon

• …

Voilà tout ce que je peux vous dire pour vous aider à organiser votre weekend à Beaune ! Si vous avez des questions, n’hésitez pas à laisser un commentaire

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Que faire à Beaune ?