QUE FAIRE AUTOUR DE CARCASSONNE ?

Que faire autour de Carcassonne ? Voici ma sélection des meilleurs endroits à découvrir autour de Carcassonne. J’ai fait une petite sélection des 10 plus beaux villages et balades à faire dans les environs de Carcassonne et accessibles facilement ! Suivez le guide 🙂

Après avoir arpenté les rues de la belle cité médiévale de Carcassonne et visité son célèbre château, partez à la découverte de ses environs ! Ils vous réservent de belles surprises : l’indétrônable Canal du Midi, des sites cathares, des petits villages charmants, des lacs, des grottes, des vignobles… Autant de terrains de jeux qui pourront satisfaire les férus de nature, les amateurs de culture, les sportifs ou les familles !

Que faire autour de Carcassonne ? TOP 10

Voici ma sélection des 10 plus beaux endroits à visiter autour de Carcassonne, accessibles facilement depuis la ville :

• Activer le mode slow sur le Canal du Midi
• Se balader dans le village de Caunes Minervois
• Visiter le village de Cabrespine et son gouffre géant
• Se détendre au lac de la Cavayère
• Découvrir l’Abbaye de Fontfroide
• Goûter un cassoulet à Castelnaudary
• Visiter les châteaux cathares de Puilaurens, d’Aguilar, de Peyrepertuse…
• Faire du canyoning dans le canyon de Termes
• Découvrir les paysages du Minervois en VTT électrique
• Visiter les vignobles autour de Carcassonne

TOP 10 CHOSES A FAIRE AUTOUR DE CARCASSONNE

• Activer le mode slow sur le Canal du Midi

• Se balader dans le village de Caunes Minervois

A quelques kilomètres de Carcassonne, se trouve le village de Caunes Minervois ! Il s’agit d’un village médiéval très charmant, entouré de vignes. Il mérite la visite pour plusieurs raisons : son architecture, son abbaye bénédictine, son célèbre marbre rouge mais aussi sa truffe noire et son vin !

• Visiter le village de Cabrespine et son gouffre géant

Poussez un tout petit peu plus loin pour rejoindre le village de Cabrespine. La route pour le rejoindre s’enfonce dans la Montagne noire en serpentant le long des jolies gorges de la Clamoux. Cabrespine est célèbre pour son gouffre géant qui est l’une des plus grandes grottes aménagées au monde : 80 m de large et 250 m de profondeur. Le spectacle est grandiose, on se sent vraiment tout petit ! Vous pourrez aussi y pratiquer quelques activités sensationnelles comme faire du canoë sur la rivière souterraine, emprunter les grandes tyroliennes et ponts de singes ou s’aventurer sur la passerelle de verre au dessus du vide !

A noter : autour de Carcassonne, vous pourrez aussi visiter une autre grotte sympa : la grotte de Limousis.

• Se détendre au lac de la Cavayère

Si vous visitez Carcassonne aux beaux jours, il y a fort à parier que vous aimerez cet endroit ! Le lac de la Cavayère est l’endroit parfait pour un peu de fraicheur autour de Carcassonne ! Vous y trouverez un plan d’eau entouré de nature avec 3 plages aménagées.Vous pourrez aussi profiter des activités nautiques : installations gonflables, pédalo, paddle… C’est un lieu très apprécié des familles notamment !

• Découvrir l’Abbaye de Fontfroide

L’Abbaye de Frontfroide est l’une des plus belles abbayes à visiter autour de Carcassonne ! C’est l’une des grandes abbayes cisterciennes de France. Entourée de vignes, isolée du monde extérieure, il y règne une atmosphère toute particulière. Vous pourrez visiter l’abbaye, son cloître, sa cour et ses galeries mais aussi ses magnifiques jardins !

A noter : non loin, se trouve l’Abbaye de Lagrasse qui mérite également la visite !

• Goûter un cassoulet à Castelnaudary

En Occitanie, la spécialité gastronomique régionale est bien sur le fameux cassoulet. Ce plat à base d’haricots blancs mijotés avec de la viande aurait été inventé à Castelnaudary. L’histoire raconte que le cassoulet fût inventé lors de la guerre de 100 ans. Assiégés par les anglais, les habitants de Castelnaudary étaient menacés par la famine. Ils mirent alors en commun tout ce qu’ils avaient pour nourrir les soldats de la ville : fèves, saucisses, lard, porc… Et c’est ainsi que serait né le cassoulet ! C’est un plat emblématique que vous devez absolument goûter lors de votre passage dans la région !

• Visiter les châteaux cathares d’Aguilar, Puilaurens, Peyrepertuse…

Autour de Carcassonne, vous trouverez de nombreux châteaux et forteresses cathares que je vous conseille de visiter aussi bien pour leur histoire que pour les panoramas qu’ils offrent ! En effet, ces derniers sont souvent perchés sur des promontoires rocheux d’ou l’on peut admirer de superbes paysages. Les plus connus sont les châteaux d’Aguilar, Peyrepertuse, Puilaurens, Quéribus et Termes.

• Faire du canyoning dans le canyon de Termes

Voilà une activité originale à faire autour de Carcassonne : descendre le canyon de Termes ! Le canyon de Termes, qui s’appelle aussi Clue du Terminet, se situe dans les Corbières, au pied du château cathare de Termes. Il est l’un des deux canyons les plus prisés de l’Aude avec celui des Gorges de Galamus. Il est accessible aussi bien aux débutants qu’aux plus expérimentés, offrant des variantes plus ou moins sportives. Au programme : descentes en rappel, sauts, toboggans, un passage sous grotte… Une super activité à partager entre amis ou en famille → Plus d’infos ici !

• Découvrir les paysages du Minervois en VTT électrique

Si vous cherchez une activité plus classique pour découvrir les alentours de Carcassonne, je vous recommande le vélo électrique ! Il existe de nombreuses sorties en vélo à faire autour de Carcassonne, c’est une activité assez prisée ! Il faut dire que c’est une bonne manière d’admirer les paysages qu’offre la région, entre vignes et garrigues. Si cela vous tente, vous trouverez plus d’infos ici !

• Visiter les vignobles autour de Carcassonne

Enfin, ne manquez pas de visiter les vignobles autour de Carcassonne ! Vous pourrez rencontrer les vignerons directement en visitant les domaines viticoles comme le chateau de Pennautier ou le Domaine de Baronarques. Ils vont raconteront leur histoire et vous feront déguster leurs vins (principalement des IGP Pays d’Oc).

Voilà mes 10 idées de choses à faire autour de Carcassonne ! J’espère que cela vous aidera à planifier votre séjour dans la région ! Si vous avez d’autres idées de lieux à visiter autour de Carcassonne, n’hésitez pas à laisser un commentaire !