Home AUTOUR DU VOYAGECUISINE DU MONDE Gnocchis à la sicilienne – Kit recette by Kitchendaily

Gnocchis à la sicilienne – Kit recette by Kitchendaily

by Aurélie

gnocchis a la sicilienne

Direction l’Italie aujourd’hui avec une recette coup de coeur de gnocchis à la sicilienne découverte grâce à Kitchendaily ! Vous le savez certainement si vous êtes assidus par ici, depuis le confinement je passe beaucoup plus de temps à cuisiner et j’aime partager avec vous mes recettes préférées de cuisine du monde !

Depuis 2 semaines, je teste le service de livraison de repas à domicile en kit recette proposé par Kitchendaily. C’est la première fois que je teste ce genre de concept et je dois avouer que je suis vraiment conquise ! Je vous explique comment cela fonctionne et je vous donne la recette que j’ai préféré cuisiner (enfin surtout déguster) durant ces 2 semaines de test : les gnocchis à la sicilienne 😛

 

Livraison de repas Kitchendaily : comment cela fonctionne ?

Comme je vous le disais, c’est la première fois que je testais la livraison de repas à domicile donc je ne savais pas vraiment à quoi m’attendre… Mais en réalité il n’y a rien de bien compliqué 😉

Kitchendaily propose à la fois des kits recettes à cuisiner soi même ainsi que des plats frais déjà cuisinés et on peut mixer les deux dans une même commande.

Toutes les recettes, qu’elle soient en kit ou déjà prêtes, sont équilibrées (validées par une diététicienne). Tous les produits sont frais, naturels (sans conservateur, colorants, agents de texture, etc…) et de bonne qualité : les légumes sont issus de l’agriculture biologique, les viandes sont d’origine française et les poissons issus de la pêche et de l’élevage durable.

Dans le cas des kits recettes, vous recevez tous les ingrédients nécessaires à la recette ainsi qu’un carnet de recette où toutes les étapes de préparation sont détaillées. Ce sont des plats relativement rapides à préparer (20-30min).

Les recettes sont variées : poisson, viande, végétariennes… et originales ! Les recettes des plats cuisinés sont élaborées par Mauro Colagreco, chef 3* étoiles Michelin et Meilleur restaurant du monde en 2019/2020 ! Quant aux kits recettes, c’est Jelka, passionnée de cuisine du monde, qui les crée en s’inspirant de ses nombreux voyages… Le plus dur c’est finalement de choisir car toutes les recettes sont appétissantes !

Concrètement, chaque semaine, il faut choisir sur le site parmi 18 recettes : 6 kits recettes et 12 plats préparés. Différentes formules sont proposées, de 6 à 36 repas, avec ou sans engagement ! Par exemple, si vous êtes une famille de 4 pour 1 repas par jour sur 7 jours, il faudra choisir 28 repas. Les tarifs sont dégressifs en fonction du nombre de repas commandés, de 9€ à 6€ le repas.

Le colis est ensuite livré par Chronofresh directement à votre domicile le samedi matin (livraison inclus dans le prix de la formule).

Rapide. Simple. Efficace 🙂

 

Mon expérience et mon avis

J’ai testé la livraison des repas pendant 2 semaines en choisissant la formule 16 repas. Pour vous donner une idée, voici les recettes que j’ai choisi :

Semaine 1

KITS À CUISINER

  • Soupe froide de tomates au basilic, mozzarella et croûtons
  • Saumon Teriyaki au riz, sésames et salade de concombre ♥
  • Salade d’asperges vertes, courgettes, jambon cru et croquants au parmesan ♥
  • Rumsteak, pommes de terre pimentées et shiitakés ♥
  • Cannellonis ricotta épinard

PLATS FRAIS

  • Effiloché de boeuf et parmentier aux légumes
  • Colombo de Colin, patate douce et courgettes grillées ♥
  • Chili sin carne
  • Quinoa aux légumes du soleil

 

Semaine 2

KITS À CUISINER

  • Fajitas aux légumes
  • Poulet Caprese au balsamique et tagliatelle
  • Gambas tandoori et salade de boulgour ♥
  • Gnocchis à la Sicilienne ♥
  • Nouilles chinoises sautées au porc
  • Salade de magret de canard fumé aux pêches ♥

PLATS FRAIS

  • Filet de poulet mariné au curry rouge – lait de coco et son trio de riz
  • Salade de thon blanc, lentilles corail et petits légumes et sa vinaigrette à la fleur de thym ♥
  • Tagine de légumes à la Marocaine et ses boulettes au bœuf ♥

Kitchendaily avis

Comme vous pouvez le voir, c’est extrêmement varié et il y a pas mal de plats aux saveurs du monde !

Je dois dire que l’on a absolument TOUT aimé, aussi bien moi que Mr ChouetteWorld (je vous ai mis un ♥ sur les recettes que j’ai préféré). Autant je ne me faisais pas trop de souci pour les kits recettes, autant j’étais plus curieuse des plats déjà cuisinés. Je n’aime pas trop les plats “tout faits” d’habitude, je n’en achète jamais mais j’ai vraiment été agréablement surprise ! C’était frais et plein de saveurs ! En même temps, comme je vous le disais un peu plus haut, c’est le chef Mauro Colagreco, 3* étoiles Michelin, qui élabore les recettes alors ceci explique cela 😉

Les kits recettes restent ce que j’ai préféré, je trouve le concept génial ! Dans le sac, vous avez tous les ingrédients nécessaires à la préparation de la recette, même les condiments, et en quantité exacte. Les recettes sont simples et rapides à réaliser (entre 20 et 30 minutes) et tout est très bien expliqué sur la fiche recette.

Au delà des questions d’organisation qui sont largement facilitées par le concept (quel gain de temps en courses notamment !), ce que j’ai le plus apprécié c’est que cela rend la cuisine accessible ! Si vous n’avez pas trop l’habitude de cuisiner, pas trop d’idées, c’est un concept parfait ! Et c’est super valorisant d’arriver à faire de bons petits plats que l’on aurait jamais pensé cuisiner (demandez donc à Mr ChouetteWorld s’il pensait faire un saumon teriyaki un jour 😀 ). Même lorsque l’on a l’habitude de cuisiner, il faut bien avouer que parfois on manque d’inspiration et qu’on tourne un peu toujours sur les mêmes recettes (aussi bonnes soient-elles). Cela donne de super idées, fait découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles associations. C’est ce que j’ai le plus apprécié et je sais déjà que je reproduirais certaines recettes !

Voilà quelques photos des plats reçus ou réalisés :

Kitchendaily avis

 

En bref, ce que j’ai aimé :
  • Coté pratique : simplicité du site, vision globale des menus de la semaine, livraison bien réglée, gain de temps en courses et dans la réalisation des repas.
  • Coté inspiration : découvrir de nouvelles recettes, saveurs.
  • Recettes très goûteuses et équilibrées.
  • Recette simples à réaliser mais originales.
  • Qualité des produits.
  • Quantités parfaites, ni trop ni pas assez.
  • Moins de gaspillage alimentaire.
Les points à améliorer :
  • Beaucoup de plastiques, notamment pour l’emballage des légumes.

 

Ma recette coup de coeur : les gnocchis à la sicilienne by Kitchendaily

Quand je vous disais que je referais certaines recettes, celle-ci en est l’exemple parfait ! Une recette très simple, aussi bien dans ses ingrédients que dans sa réalisation mais que j’ai adoré !

Ingrédients
  • 300 gr de gnocchis
  • 400gr haricots verts frais
  • 250gr tomates cerises
  • 1 citron
  • 1 gousse d’ail
  • feuilles de basilic
  • 1 poignée d’amandes
  • 30gr de parmesan

Kitchendaily Kitchendaily avis Kitchendaily avis

Préparation
  1. Hachez l’ail, le basilic et les amandes.
  2. Coupez les haricots verts en 3 environ.
  3. Faites revenir de l’ail, le basilic et les tomates dans de l’huile d’olive. Ajoutez les haricots verts, le jus d’1 citron, et les amandes hachées et faites mijoter 5 min environ.
  4. Faites cuire les gnocchis dans de l’eau bouillante environ 2 min.
  5. Ajoutez les gnocchis et le parmesan dans la poêle, mélangez et servez.

gnocchis à la sicilienne

Et voilà, il ne reste plus qu’à vous régaler !!

 

Si cela vous tente d’essayer la livraison de repas à domicile avec Kitchendaily, j’ai 2 codes promo pour vous :
  • -15€ sur la 1ère livraison avec le code CHOUETTEDAILY
  • -40€ sur la1ère livraison avec engagement de 4 semaines avec le code CHOUETTEDAILY40
Pour en profiter, c’est par ici !

 

Si vous vous laissez tenter, n’hésitez pas à revenir me dire ce que vous en avez pensé 🙂

 

Retrouvez d’autres idées cuisine du monde ici !

 


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gnocchis à la sicilienne

Gnocchis à la sicilienne by Kitchendaily

En collaboration avec Kitchendaily

Un dernier pour la route !

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